Sagi: Sagi เป็นไขมันหมูที่เหม็นหืนและเค็ม ใช้ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส (Roussillon-Languedoc) และในแคว้นคาตาโลเนียเพื่อเตรียมอาหารพื้นเมืองจานพิเศษ เช่น อูเลดหรือซูเกต์
มันยังใช้ในสตูว์ อาหารจานเนื้อ หรือน้ำปลา. ถั่วของซางิก็เพียงพอที่จะเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเหล่านี้เล็กน้อย ขายเป็นขนมปังประมาณ 250 กรัม
บทความที่เกี่ยวข้อง :
น้ำมันหมู
ตาล
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่