Weckewerk ( charcuterie เยอรมัน): Weckewerk เป็นไส้กรอกที่มีต้นกำเนิดมาจากทางเหนือของ Hesse ประเทศเยอรมนี ทำจากเนื้อสัตว์ปรุงสุกและเนื้อสับ เนื้อลูกวัวหรือไส้กรอก และน้ำสต็อกหมู บางครั้งเลือดและเครื่องใน
ไส้กรอกยืดด้วยขนมปังเก่า ซึ่งอธิบายชื่อของมันว่า "เว็ก" หรือ "เวกจ์" เป็นคำดั้งเดิมสำหรับขนมปังในเฮสส์ตอนเหนือ ปรุงรสด้วยหัวหอม เกลือ พริกไทย มาโจไล...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่