การแข่งขันบริกรคาเฟ่ : The Waiter Race เป็นการแข่งขันที่ทดสอบพนักงานเสิร์ฟและบริกร กาแฟ และความสามารถของพวกเขาในด้านความเร็วและความสมดุล เด็กชายวิ่งถือถาดที่วางแก้วและขวดที่บรรจุของเหลวไว้บนถาดจนเสร็จ
ประวัติการแข่งขันบริกร: มีจดหมายเหตุจำนวนมากที่แสดงให้เห็นการแข่งขันของพนักงานเสิร์ฟในปารีส ลอนดอน เบอร์ลิน หรือเจนีวาเมื่อต้นศตวรรษที่ XNUMX แม้จะมีความไม่แน่นอน แต่ก็เป็นที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวางว่าเผ่าพันธุ์บริกรมีต้นกำเนิดในฝรั่งเศส
ตามเนื้อผ้า การแข่งขันบริกรได้รับการจัดขึ้นเพื่อปรับปรุงการรับรู้ถึงอาชีพพนักงานเสิร์ฟในปารีส นี่คือเหตุผลที่การแข่งในวันนี้มีความเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมฝรั่งเศส และเหตุใดผู้จัดงานจึงมักจัดกำหนดการสำหรับวันที่ 14 กรกฎาคม
แนวความคิดของการแข่งขัน: แนวความคิดของการแข่งขันบริกรร้านกาแฟค่อนข้างง่าย เด็กๆ จะต้องผ่านเส้นทางการแข่งขันให้เสร็จโดยเร็วที่สุดโดยที่เนื้อหาในกระดานไม่เสียหาย มีการเพิ่มกฎและความท้าทายมากมายให้กับการแข่งขันแบบดั้งเดิม ในขั้นต้น กฎการแข่งขันดูเหมือนจะห้ามไม่ให้เด็กวิ่ง อันที่จริง การแข่งขันเปิดสำหรับมืออาชีพเท่านั้นที่ต้องวัดตัวเองภายใต้เงื่อนไขที่แน่นอนของการบริการ กล่าวคือการเดินอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องวิ่งเลย
ทุกวันนี้ หลายเชื้อชาติอนุญาตให้แข่งขันและแม้กระทั่งให้เงื่อนไขการวิ่งหรือผลัดระหว่างผู้แข่งขันที่แตกต่างกันซึ่งแบ่งออกเป็นทีม
วันนี้: การแข่งขันข้ามทวีป การแข่งขันของบริกรสามารถพบได้ในกว่า 53 ประเทศในปัจจุบัน จากฮ่องกงถึงวอชิงตัน ดี.ซี. จากบรัสเซลส์ถึงเยรูซาเล็มหรือจากบัวโนสไอเรสในญี่ปุ่น พนักงานเสิร์ฟจะได้รับความสนใจเป็นเวลาหนึ่งวันและจัดโชว์เพื่อความสุขของผู้ชมที่มาอุดหนุน ในปี 2011 การแข่งขันของบริกรได้นำเอาก้อนหินปูถนนของปารีสกลับมาลงทุนใหม่ ซึ่งบริษัทได้ละเลยมาเป็นเวลากว่า 10 ปีแล้ว จนถึงปัจจุบัน มีการแข่งขันบริกรมากกว่า 724 แห่งทั่วโลกตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ได้รับการอ้างอิงจากเว็บไซต์การแข่งขันบริกรระดับนานาชาติ4 และตามเว็บไซต์นี้ การแข่งขันจะถูกเพิ่มในรายการยาวเป็นประจำ
ผู้จัดงาน: นี่คือรายชื่อผู้จัดงานทั่วไป: สำนักงานการท่องเที่ยว (Trouville, 2011), สหภาพแรงงาน (ปารีส, 2011), ร้านกาแฟและร้านอาหาร (นิวยอร์ก), กลุ่มโรงแรมและโรงแรม (ฮ่องกง, 2010), ผู้ผลิตเครื่องดื่ม (ปารีส, 2011), ผู้ผลิตงาน (บริสเบน 2010), Alliance Française (Sydney, 2010), โรงเรียนการโรงแรม (Pontivy, 2011), เทศกาล (พอร์ตแลนด์), สมาคมผู้ผลิตกาแฟในเจนีวา
ผู้ชนะ: ผู้ชนะการแข่งขันมักจะได้รับรางวัล หลายคนยอมรับว่าชัยชนะของพวกเขามีส่วนโดยตรงหรือโดยอ้อมต่อความก้าวหน้าในอาชีพการงานของพวกเขา นี่เป็นกรณีของ บาสเซล ฮาลาวานี ผู้ชนะการแข่งขันเยรูซาเลมในปี 2009 และผู้ที่ได้รับแต่งตั้งให้เป็นผู้จัดการไม่กี่วันหลังจากชัยชนะของเขา) ตามที่เขาพูด การแข่งขันได้ส่งเสริมอาชีพของเขาโดยให้โอกาสเขาแสดงคุณสมบัติและความมุ่งมั่นของเขา