ยี่หร่าอัลไพน์ : เม็ดยี่หร่า แอลป์ คือ พืช ไม้ล้มลุก Vivace (ครอบครัวของ Apiaceae - ชื่อพฤกษศาสตร์: มีม อทามาติคุม) ปลูกเป็นไม้ประดับหรือเป็น พืช เครื่องปรุงรส สำหรับเขา ใบไม้ อะโรเมติกส์.
ชื่อท้องถิ่นอื่นของยี่หร่า แอลป์ : ผักชีลาว ซิลวาน, อาทามันเทจอมปลอม, เชอร์วิล เทือกเขาแอลป์ ส้ม, meon, ยี่หร่าภูเขา, ผักชีฝรั่ง ของภูเขา, ผงยี่หร่า ของ Vosges.
นี้เป็น พืช ไม้ล้มลุก, เกลี้ยงเกลา, To กลิ่น แข็งแรง et ทะลุทะลวง, ระลึกถึง เม็ดยี่หร่า. มีลักษณะเป็นกอขนาดใหญ่สูง 40 ถึง 50 ซม. ที่ แท่ง เป็น กลวง et ลาย. ใบละเอียดมาก (สามครั้ง) แบ่งออกเป็นเส้นบาง ๆ เส้นเลือดฝอย, ปรากฏตัว หมุนวน.
les ใบไม้ที่ ลิ้มรส เล็กน้อย โป๊ยกั๊กใช้ในการปรุงรสอาหารต่างๆ: crudités, Salades, ปลา, ซุปปลา.
En บาวาเรีย, เราผลิต สุรา ด้วย ราก ยี่หร่าอัลไพน์