Besan: nm Besan (หรือ besaan) เป็นแป้งที่ทำจากถั่วชิกพี แป้ง Besan ใช้ในประเทศตะวันออกกลางและเอเชียเป็นหลัก (ดูแป้งถั่วชิกพี)
มันถูกใช้ในองค์ประกอบของโจ๊ก, ซุป, ขนมปัง, แพนเค้กเช่นเดียวกับในขนมอบหลายชนิด
ในอินเดียใช้ besan ในการทำ pakoras (ผักชุบแป้งทอด), Bikaneri bhujia หรือ bhajis (หัวหอมทอด)
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่