ปาเลนา
Panela: Panela ปรุงสุกและทำให้น้ำอ้อยเย็น เป็นอาหารรสหวานที่พบได้ทั่วไปในบราซิล เปรู อาร์เจนตินา เม็กซิโก อเมริกากลาง ปานามา โคลอมเบีย เวเนซุเอลา เอกวาดอร์ โบลิเวีย เฮติ และหมู่เกาะคานารี ส่วนผสมเดียวของมันคือน้ำผลไม้จากอ้อย (หรือ vesou) ซึ่งปรุงด้วยอุณหภูมิสูงเพื่อให้เป็นกากน้ำตาลจากนั้นนำไปแช่เย็นในขนมปัง เรียกอีกอย่างว่า: rapadura, raspadura, rapadou ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่