แกงกะหรี่นเรศวร: แกงนเรศวรเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศที่ประกอบด้วยขมิ้น, ผักชี, ลูกฟีนูกรีก, ยี่หร่าและพริกไทยร้อน, เมล็ด […]
เครื่องเทศ น้ำมันพืช และเครื่องปรุงรส
น้ำมันตับปลา
น้ำมันตับปลา: น้ำมันตับปลาได้มาจากตับปลา (ปลา) […]
พริกไทยป่น
Peppered dulse: Peppered dulse เป็นสาหร่ายสีแดง (วงศ์ Rhodophyceae – ชื่อพฤกษศาสตร์: Osmundea pinnatifida) สีของ […]
น้ำมันลินสีด
น้ำมันลินสีด: น้ำมันลินซีด หรือ "น้ำมันลินสีด" เป็นน้ำมันพืชชนิดหนึ่งของ […]
Ginger Sakay tany จากมาดากัสการ์
ขิงแก่พันธุ์ Sakay จากมาดากัสการ์: ปลูกในภูมิภาค Moramanga รากของขิงพันธุ์ Sakay tany จากมาดากัสการ์ […]
Sataraš (อาหารบอลข่าน)
Sataraš (อาหารบอลข่าน): Sataraš เป็นสตูว์ผักใส่พริก มะเขือเทศ หัวหอม และ […]
Ajvar (อาหารบอลข่าน)
Ajvar (อาหารบอลข่าน): Ajvar (อักษรซีริลลิก: Ajвар, Aйвар) เป็นเครื่องปรุงที่ทำจากพริกหวานและ […]
Matbucha (อาหารยิว)
Matbucha (อาหารยิว): Matbucha (ฮีบรู: מטבוחה maṭbūkhah) เป็นเครื่องปรุงของชาวยิวในโมร็อกโก เป็นสลัดปรุง […]
จิงเจอร์โคงาเนะ
ขิง Kogane: ขิง Kogane เป็นขิงญี่ปุ่นที่มักถูกเปรียบเทียบกับขิงจีน อย่างไรก็ตาม มันมีมากกว่า […]
น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว
น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว: น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาวผลิตในอิตาลี (อิตาลี: aceto balsamico bianco).เป็นน้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว […]
ฮัวซอนเติล
Huauzontle: huauzontle เป็นสายพันธุ์ของพืชที่กินได้พื้นเมืองของเม็กซิโก (ตระกูล Amaranthaceae – ชื่อพฤกษศาสตร์ Chenopodium […]
โจโจบา
โจโจ้บา: โจโจ้บาเป็นไม้พุ่มชนิดหนึ่งในวงศ์ Simmondsiaceae (ชื่อพฤกษศาสตร์: Simmondsia chinensis) เธอคือ […]
น้ำมันโจโจบา
น้ำมันโจโจ้บา: น้ำมันโจโจ้บาเป็นขี้ผึ้งเหลวที่มีอยู่ในเมล็ดของโจโจบาซึ่งเป็นพวง […]
พริกไทยโมริตะ
พริกไทยโมริตะ: พริกไทยโมริตะเป็นพริกไทย (วงศ์ Solanaceae – ชื่อพฤกษศาสตร์: Capsicum annuum morita) นี่คือ […]
พริกคอสเตโน่
พริกไทย Costeños: ในเม็กซิโก พริกไทยพันธุ์ต่าง ๆ ในภูมิภาค (วงศ์ Solanaceae – ชื่อพฤกษศาสตร์: Capsicum annuum) ปลูก […]
พริกไทยอมาริลโล
พริกอามาริลโล: พริกอามาริลโลเป็นพริกสีเหลืองจากตระกูล Solanaceae (ชื่อพฤกษศาสตร์: Capsicum baccatum) เขา […]
พริก Simojovel
พริกไทย Simojovel: พริกไทย Simojovel เป็นพริกไทยที่หายากมาก (Family Solanaceae – ชื่อพฤกษศาสตร์: […]
พริกเม็กซิกัน
พริกเม็กซิกัน: พริกเม็กซิกันเป็นพืชชนิดหนึ่งในตระกูล Piperaceae (ชื่อพฤกษศาสตร์: Piper […]
พริกไทย X
X Chilli: X พริก (หรือ x'catic พริก) เป็นพริกที่พัฒนาโดย PuckerButt Co. อยู่ในอันดับที่ 3 […]
พริกมาลากูเอต้า
พริกไทย Malagueta: พริกไทย Malagueta เป็นพริกชนิดต่างๆ Capsicum frutescens (ครอบครัว Solanaceae) เป็นพริกชนิดหนึ่ง […]
ทาบาสโกพริกไทย
พริกไทยทาบาสโก: พริกไทยทาบาสโกเป็นพริกไทยหลากหลายชนิด Capsicum frutescens tabasco (วงศ์ Solanaceae) มีถิ่นกำเนิด […]
Tapicon
Tapicón: Tapicón เป็นไม้ดอกที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกา (Family Zingiberaceae – ชื่อพฤกษศาสตร์ […]
เอสแคนเซล
Escancel: Escancel เป็นไม้ยืนต้นที่มีใบรูปไข่ตรงข้าม (ชื่อพฤกษศาสตร์: Aerva sanguinolenta (L.) Blume – […]
อักปิ
Akpi: Akpi เป็นอัลมอนด์จากไม้ผลป่าเขตร้อน djansang (ชื่อพฤกษศาสตร์: Ricinodendron heudoletii […]
Gentleman's Relish (อาหารอังกฤษ)
Gentleman's Relish (อาหารอังกฤษ): Gentleman's Relish คือการเตรียมอาหารที่ทำจากปลากะตัก หรือที่เรียกอีกอย่างว่า […]
ผักชีฝรั่งป่าเอเชียตะวันออก
ผักชีฝรั่งป่าเอเชียตะวันออก: ผักชีฝรั่งป่าเอเชียตะวันออก (วงศ์ Apiaceae – ชื่อพฤกษศาสตร์: Cryptotaenia […]
ทิเลียโคร่า
Tiliacora: Tiliacora เป็นพันธุ์ไม้ดอกที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แผ่นดินใหญ่ (ชื่อพฤกษศาสตร์: […]
เครือง (เครื่องเทศกัมพูชา)
Kroeung (เครื่องเทศกัมพูชา): Kroeung (ในภาษาเขมร*: គ្រឿង) เป็นส่วนผสมของเครื่องเทศที่ทำเป็นแป้งที่ใช้ใน […]
ทาจิน (เครื่องปรุงรสเม็กซิกัน)
Tajín (เครื่องปรุงรสเม็กซิกัน): Tajín (*) เป็นบริษัทเม็กซิกันที่ก่อตั้งในปี 1985 โดย Horacio Fernández ซึ่งผลิตหลาย […]
เบอร์เบอร์
Bérbéré: Bérbéré (หรือ berbere) คือการเตรียมเครื่องเทศและสมุนไพรที่ใช้ในเอธิโอเปียและเอริเทรีย เรา […]