การพาสเจอร์ไรส์: nf การพาสเจอร์ไรส์คือการดำเนินการที่ประกอบด้วยการให้ความร้อนกับอาหาร (โดยปกติคือของเหลวที่หมักได้) จากนั้นทำให้เย็นลงทันทีเพื่อทำลายเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคจำนวนมาก การอบชุบอาหารด้วยความร้อน โดยให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 65-85 องศาเซลเซียส ใช้เวลาไม่กี่นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง การพาสเจอร์ไรส์ทำให้สามารถทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจำนวนมากหรือจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้โดยไม่ต้องใช้ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่