แอลกอฮอล์เป็นศัตรู ผู้ที่หนีจากศัตรูเป็นคนขี้ขลาด
(บนเครื่องหมายของ บิสโทร ของอำเภอ Halles ในปารีส)
เครื่องดื่ม แอลกอฮอล์ (หรือดื่ม แอลกอฮอล์) หรือหนึ่ง แอลกอฮอล์, เป็นเครื่องดื่ม (หมัก, macerated, กลั่น หรืออื่นๆ) ที่มีเอทิลแอลกอฮอล์ (หรือ เอทานอล) consommation แอลกอฮอล์ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพมากมาย ส่งผลให้ประเทศส่วนใหญ่มีกฎหมายควบคุมการผลิต การขาย และ consommation ของเครื่องดื่มเหล่านี้
ตามผู้เชี่ยวชาญบางคน เป็นการเหมาะสมที่จะแยกความแตกต่างระหว่างเงื่อนไขต่างๆ แอลกอฮอล์ " เมื่อแอลกอฮอล์มาจากการเติมภายนอกและ " แอลกอฮอล์ " เมื่อมีแอลกอฮอล์โดยไม่มีการเติม (เช่น eau-de-vie ขุนนาง นับ que le คอนยัค). อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างนี้ไม่ได้เป็นที่ยอมรับในทางปฏิบัติ คำว่า "แอลกอฮอล์" และ "แอลกอฮอล์" สามารถหมายถึง "ที่มีแอลกอฮอล์" โดยไม่มีความแม่นยำ
ประวัติศาสตร์แอลกอฮอล์: การค้นพบแอลกอฮอล์ อาจเป็นวันที่จากยุคหินใหม่ ระหว่างการนั่งนิ่งของมนุษย์ โดยสุ่มจาก a การหมักตามธรรมชาติ de ผลิตภัณฑ์ อาหาร. วรรณกรรมมักรายงานการมีอยู่ของแอลกอฮอล์ในชีวิตสังคมของผู้ชาย ในปี 4 ปีก่อนคริสตกาล เราพบการอ้างอิงถึง a . ครั้งแรก ผลิตภัณฑ์ แอลกอฮอล์ : Biere ในเมโสโปเตเมีย แอลกอฮอล์มีประโยชน์ ศักดิ์สิทธิ์ และนำไปสู่ความปีติยินดีลึกลับ ดิ รถกูบ »บรรจุแอลกอฮอล์ เชื่อว่ามีความเป็นพระเจ้า ดิ รอบปฐมทัศน์ เถาองุ่น คงจะปลูกโดยโนอาห์ “โนอาห์ปลูกองุ่นแล้วเมา” (ปฐมกาล) ในสมัยโบราณ งานเขียนบอกถึงลัทธิของ Dionysos ในกรีซ และของ Bacchus ในกรุงโรม อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่า Rhazes ปราชญ์ชาวเปอร์เซียจะแยกเอทานอล ในช่วงที่สิบ ศตวรรษ.
การประดิษฐ์ ของแอลกอฮอล์ : ที่นี่ การหมัก ของ น้ำตาล (กลูโคส et ฟรักโทส) บรรจุใน ผลไม้เล ธัญพืช หรือ ราก (ผักชนิดหนึ่ง) ซึ่งผลิตแอลกอฮอล์.
เครื่องดื่มที่ได้จึงสามารถกลั่นให้ได้ โอเดอ - วี หรืออื่น ๆ สุรา. การกลั่นสารตกค้าง (รายการ MARC) การกดจะทำให้ รายการ MARC.
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- Abricotine
- Absinthe
- Absinthe - ประวัติศาสตร์ - การผลิตและลักษณะทั่วไปของ Absinthe
- วอดก้า Absolut
- อควาวิต้า
- Advocaat
- เหล้ายิน
- อักเปเตชี
- Alchermes (สุรา)
- alcool
- แอลกอฮอล์ - ประเภทและระดับของแอลกอฮอล์
- แอลกอฮอล์ข้าว
- แอลกอฮอล์แก้ไข
- แอลกอฮอล์และเหล้า - รายชื่อแอลกอฮอล์และเหล้า AOC ของฝรั่งเศส
- เอล (เบียร์)
- Amaretto
- อามาโร (เหล้าอิตาเลี่ยน)
- อมาโร รามาซ็อตติ
- Amarone della Valpolicella (ไวน์อิตาลี)
- อามาซาเกะ (แอลกอฮอล์ญี่ปุ่น)
- อาเมอร์
- อเมริกาโน่ (ค็อกเทล)
- อันโช เรเยส
- อังกูสตูรา
- โป๊ยกั๊ก (เครื่องดื่ม)
- อนิเซ็ต
- เหล้าก่อนอาหาร
- Aperol spritz
- Applejack
- Aquavit
- อารักษ์
- อาร์คี
- ยัค
- อาร์แร็ค
- อาวาโมริ
- Ayahuasca - ประวัติ - องค์ประกอบและผลกระทบของเครื่องดื่ม - กฎหมาย
- Ayahuasca (เครื่องดื่มอเมซอน)
- B-52 (ค็อกเทล)
- Bacanora (เครื่องดื่มเม็กซิกัน)
- บาคาร์ดี (เหล้ารัม)
- บาฮาลินา (ไวน์ปาล์มของฟิลิปปินส์)
- Baijiu
- Balche
- บัลแลนไทน์ (วิสกี้)
- Bardolino (ไวน์อิตาลี)
- บาโรโล (ไวน์อิตาลี)
- Basi (เครื่องดื่มฟิลิปปินส์)
- Bäsk (สุราสวีเดน)
- บาติดา
- Beefeater (จิน)
- เบลลินี (ค็อกเทล)
- เบลเวเดียร์ (วอดก้า)
- เบเนดิกติ
- กระท่อม
- เบียร์
- เบียร์ - การผลิตเบียร์และเบียร์ทั่วโลก
- เบียร์ - ประวัติเบียร์ - ทั่วไปและการผลิต
- เบียร์ - การหมักเบียร์
- เบียร์สด
- เบียร์แอมเบอร์
- เบียร์ขาว
- Bière สีบลอนด์
- เหล้าเบียร์
- เบียร์สีน้ำตาล
- cauim เบียร์
- แอบบีเบียร์
- เบียร์กล้วย
- เบียร์ขิง
- เบียร์ข้าวฟ่าง
- เบียร์คริสต์มาส
- เบียร์ตามฤดูกาล
- เบียร์ไฮเนเก้น
- เบียร์ไฮเนเก้น - ประวัติกลุ่มและข้อมูลทั่วไป
- เบียร์ดำ
- เบียร์แดง
- เบียร์พิเศษ
- มอเร็ตตีเบียร์
- ขม
- สีดำและสีน้ำตาล
- สีดำรัสเซีย (ค็อกเทล)
- กำมะหยี่สีดำ
- บลัดดีแมรี
- เป่ากะโหลกของฉัน
- บลูฮาวาย (ค็อกเทล)
- บลูเลดี้ (ค็อกเทล)
- บลูลากูน (ค็อกเทล)
- เครื่องทำต้ม (ค็อกเทลอเมริกัน)
- เครื่องดื่มชูกำลัง
- น้ำอัดลม
- บอมบ์ช็อต (ค็อกเทล)
- Bombardino (เครื่องดื่มอิตาลี)
- บอมเบย์ แซฟไฟร์ (จิน)
- สาเกระเบิด
- โบราโบรา (ค็อกเทล)
- โบโรวิชก้า
- บูคา
- บูรบอง
- โบซา
- บรั่นดี
- Brännvin (แอลกอฮอล์สแกนดิเนเวีย)
- ลิงทองเหลือง
- โรงเบียร์ Cerveceria Cuauhtémoc Moctezuma
- Brunello di Montalcino (ไวน์อิตาลี)
- Byrrh (เวอร์มุต)
- สุรา
- คาชิริ (เบียร์)
- กาแฟน้ำเปล่า
- caïpirinha
- ไคปิรอสกา
- Calvados
- คัมพารี
- กัปตันมอร์แกน (เหล้ารัม)
- คาราจิลโล
- พระคาร์ดินัลเมนโดซา (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของสเปน)
- คาร์ลสเบิร์ก (เบียร์)
- คาซานิส
- Cazadores (เตกีล่า)
- เซอร์วัว
- ซีซาร์
- ชารันดา (เครื่องดื่มเม็กซิกัน)
- เหล้าชนิดหนึ่ง
- Chateau Pape Clément
- Cheeky Vimto (ค็อกเทลอังกฤษ)
- ชองจู (แอลกอฮอล์เกาหลี)
- เชอร์รี่บรั่นดี
- แพะ (เครื่องดื่ม)
- Chicha
- ชีวาส รีกัล (วิสกี้)
- โชเฉิน
- Choujiu (เบียร์จีน)
- Choujiu (เบียร์จีน)
- ไซเดอร์
- ไซเดอร์ - ประวัติ - ลักษณะทั่วไป - การผลิตและการผลิตไซเดอร์
- ไซเดอร์น้ำแข็ง
- Cinzano
- Ciroc (วอดก้า)
- แคลริน
- ค็อกเทล
- ค็อกเทล - รายการค็อกเทลตามประเภทของแอลกอฮอล์
- ค็อกเทลเบียร์
- คอนยัค
- คอนญัก - ทั่วไป ประวัติและการทำคอนญัก
- คอยน์ทิว
- Cola de mono (เครื่องดื่มชิลี)
- Comiteco (เครื่องดื่มเม็กซิกัน)
- Coquito (เครื่องดื่มของเปอร์โตริโก)
- จริงใจ
- คอร์ก ดราย จิน
- โคโรนา (เบียร์)
- คอสโมโพลิแทน (ค็อกเทล)
- Courvoisier (คอนญัก)
- Cremasse (เครื่องดื่มเฮติ)
- ครีม (แอลกอฮอล์)
- Cassis
- คิวบาฟรี
- Curaçao
- แต่แรก
- แมควิน
- เกาะมะดีระ
- มาเฮีย
- ไหมไทย (ค็อกเทล)
- มักกอลลี (แอลกอฮอล์เกาหลี)
- มักกอลลี (แอลกอฮอล์ข้าวเกาหลี)
- มาลิบู
- แมนดาริน (เครื่องดื่ม)
- แมนฮัตตัน
- Manzana
- เหมาไถ
- เหล้าแมรัซคีโน
- มาร์ค (บรั่นดี)
- Marc d'Alsace
- Marc d'Alsace
- มาร์คแห่งเบอร์กันดี
- มาร์คแห่งโพรวองซ์
- มาร์คแห่งซาวอย
- มาร์ค ดู บูกี้
- มาร์ค ดู จูรา
- มาร์การี
- มารีอานี (ไวน์)
- มารี บริซาร์ด
- Marsala
- มาร์ตินี่ (เวอร์มุต)
- Mastika
- Medovukha
- เม่ยกู่หลู่จิǔ
- แท็กซ่า
- Mezcal
- Michelada (ค็อกเทลเม็กซิกัน)
- Midori
- Mijiu (เบียร์จีน)
- ผักกระเฉด
- มิ้นท์จูเลป
- Mirabelle de Lorraine (บรั่นดี)
- มิสเทล
- Moet & Chandon (แชมเปญ)
- Mojito
- โมนาโก (ค็อกเทล)
- มอนบาซิลแลค
- Munkoyo (เครื่องดื่มแอฟริกัน)
- ห่อ
- Palek (เครื่องดื่มฟิลิปปินส์)
- ปาเลงกา
- Pálinka (บรั่นดี)
- Paloma (ค็อกเทลเม็กซิกัน)
- พนัช'(เครื่องดื่ม)
- พ่อดับเบิ้ล
- ปัสโซ
- Pastis
- Pastis - ประวัติศาสตร์ - การผลิตและลักษณะทั่วไปของ pastis
- ผู้อุปถัมภ์ (เตกีลา)
- Pernod Ricard
- Peychaud's Bitters
- picon
- หิน
- พิลส์ (เบียร์)
- พิม
- Pina Colada
- ปิโน เด ชารองต์
- Piołunówka (เครื่องดื่มโปแลนด์)
- Piper–Heidsieck
- Pisco (บรั่นดี)
- Pisco เปรี้ยว
- Pitorro (เหล้ารัมเปอร์โตริโก)
- ชาวไร่ (หมัด)
- น้ำเพริ
- ลูกแพร์วิลเลียมส์
- Poktanju (ค็อกเทลเกาหลี)
- Poliakov (วอดก้า)
- ลูกบิด
- ปอมโมเดอเบรอตาญ
- ปอมเมอรี่ (แชมเปญ)
- พอนเช่ (เครื่องดื่มเม็กซิกัน)
- Ponche crema (เหล้าเวเนซุเอลา)
- ปงตาลิเยร์-อานิส
- Porchcrawler (ค็อกเทล)
- พอร์เตอร์ (เบียร์)
- ปอร์โต
- โพสเซท
- พรีมิกซ์ (เครื่องดื่ม)
- พัลก์
- หมัด
- Punsch (สุราสวีเดน)
- Punt e Mes (เวอร์มุต)
- มอลต์บริสุทธิ์
- รูทเบียร์
- Raicilla (เครื่องดื่มเม็กซิกัน)
- Raki (บรั่นดี)
- RAKIA
- หืน
- ราตาเฟีย
- ตาแดง (ค็อกเทลแคนาดา)
- การหมุนรอบ
- รัม
- เหล้ารัม - ประวัติศาสตร์ - ลักษณะทั่วไปและการผลิตเหล้ารัม
- รัม - คำศัพท์รัม
- เหล้ารัมเกษตร
- เหล้ารัม
- เหล้ารัมจาก Saint Croix
- เหล้ารัมเก่า
- Rompope (เหล้าเม็กซิกัน)
- รูทเบียร์
- งานประจำ (เวอร์มุต)
- Ruinart (แชมเปญ)
- ขาวรัสเซีย (ค็อกเทล)
- วิสกี้ไรย์
- สาติ
- เหล้าสาเก
- พนักงานขาย (สุรา)
- เหล้าแซมบูกา
- เหล้าแซ็นเกรีย
- ซาเซรัค (ค็อกเทล)
- เหล้ายิน
- สก๊อตวิสกี้
- แชนดี้ (ค็อกเทล)
- ชาริช (จิน)
- เชอร์รี่
- โชชู
- ปืน
- ชูตเตอร์ (เครื่องดื่ม)
- เครื่องดื่มสั้น
- ไม้พุ่ม
- Singani (บรั่นดี)
- กระบอกเดียว
- วิสกี้มอลต์เดี่ยว
- สกิทเทิล บอมบ์ (ค็อกเทล)
- Smirnoff
- Snakebite (ค็อกเทลอังกฤษ)
- โซจู
- Somaek (ค็อกเทลเกาหลี)
- โซทอล (เครื่องดื่มเม็กซิกัน)
- Southern Comfort (เหล้าอเมริกัน)
- สุรา
- แอลกอฮอล์
- spritz
- สไตน์เฮเกอร์
- สต็อก (เวอร์มุต)
- อ้วน (เบียร์)
- สุมาตรากุลา (ค็อกเทล)
- T'edj (เครื่องดื่มแอฟริกัน)
- ทาเฟีย
- ทาลิสเกอร์ (วิสกี้)
- ทามาโกะซาเกะ
- Tanqueray (จิน)
- ชัชชา (บรั่นดี)
- Tejuino (เครื่องดื่มเม็กซิกัน)
- Tella (เบียร์เอธิโอเปีย)
- Tepache (เครื่องดื่มเม็กซิกัน)
- เตกีล่า
- Tequila slammer (ค็อกเทลเม็กซิกัน)
- Terremoto (ค็อกเทล)
- ลองไอส์แลนด์ชาเย็น
- ธีบารีน
- ที-พันช์
- Tia Maria (สุราจาเมกา)
- ก๊อกเบียร์
- กะแช่
- Torito (เครื่องดื่มเม็กซิกัน)
- โทโซ (เครื่องดื่มญี่ปุ่น)
- สามวินาที
- นอร์แมนโฮล
- ซิปูโร
- Tsípouro (บรั่นดี)
- ทูบอร์ก (เบียร์)