Osmazôme: nm Osmazôme เป็นชื่อที่นักเคมีชาวฝรั่งเศสชื่อ Louis Jacques Thenard (1777-1857) เป็นผู้ประดิษฐ์ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
เป็นส่วนที่มีรสเปรี้ยว (ซึ่งมีรส, รส) ของเนื้อสัตว์และสามารถละลายได้ในน้ำเย็น นักชิมอาหาร Jean-Anthelme Brillat-Savarin ซึ่งมักใช้คำที่ล้าสมัยนี้ บัดนี้ถูกแทนที่ด้วยคำว่าออสโมซิส ใน "สรีรวิทยาแห่งรสชาติ" ของเขา เขาอธิบายว่า "ออสมาโซมสร้างบุญให้กับซุปที่ดี มันคือ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่