Rihaakuru (อาหารมัลดีฟส์): Rihaakuru (ރިހާކުރު) เป็นซอสข้นที่ทำจากปลา สีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีน้ำตาลอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม เป็นเครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิมในอาหารมัลดีฟส์ ซึ่งรับประทานกันแทบทุกวันในทุกครัวเรือนในมัลดีฟส์และมินิคอยตั้งแต่สมัยโบราณ
Rihaakuru เป็นผลพลอยได้จากการแปรรูปปลาเค็มของมัลดีฟส์ (ในภาษา Dhivehi: ވަޅޯމަސް) ซึ่งเป็นปลาทูน่าเค็มและแห้งที่ผลิตขึ้นตามประเพณีในมัลดีฟส์
นักเดินทาง...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่