กรวด: น. คำที่ใช้กันทั่วไปเพื่อกำหนดตะกอนที่มองเห็นได้ที่ด้านล่างของขวดบางขวดหรือฝังอยู่ในจุกในรูปของเกล็ด.
คริสตัลเหล่านี้แท้จริงแล้วเป็นโพแทสเซียมบิตเตรต (หรือแคลเซียมทาร์เทรต) ซึ่งเป็นเกลือที่เป็นกรดของโพแทสเซียมซึ่งพบได้ตามธรรมชาติในไวน์ จะตกผลึกในถังระหว่างการหมักน้ำองุ่น คริสตัลเหล่านี้ซึ่งสามารถปรากฏที่ด้านล่างของขวดหลังจากสแนปเย็นนั้นเป็นกลางอย่างสมบูรณ์และไม่...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่