เนย: adj. เนย (เราใช้คำว่า "เนย") ใช้สำหรับไวน์หรือแอลกอฮอล์ (เช่น บูร์บอง) ที่มีกลิ่นคล้ายเนย
สำหรับไวน์ โดยทั่วไปจะเป็นไวน์ขาวบ่มในไม้โอ๊ค Chardonnay (สีขาวเบอร์กันดี) ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นเนย กลิ่นของเนยสดยังเชื่อมโยงกับการมีอยู่ของโมเลกุลไดอะซิทิลที่ผลิตโดยแบคทีเรียกรดแลคติกในระหว่างการหมักด้วยมาแลคติก ช่วยให้กลิ่นหอมผลไม้หลักของไวน์ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่