แทนนิก: adj. ในการชิม ไวน์แทนนิกคือไวน์ที่มีสารแทนนินจำนวนมาก
นี่คือลักษณะของไวน์แดงที่มีโครงสร้างแทนนิกที่เป็นของแข็ง จากนั้นพวกเขาสามารถแสดงความฝาดและใช้เวลาในการปัดเศษ อย่าให้สับสนกับความแข็งที่มีคุณสมบัติแทนนินมากเกินไป (หรือความเป็นกรด) ไวน์แทนนิกให้ความรู้สึกแห้ง หยาบกร้านบนลิ้นหรือเพดานปากเล็กน้อยเนื่องจากแทนนิน
พันธุ์องุ่นแทนนิกส่วนใหญ่เป็นแทนนัท (...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่