ซัลเฟอร์ไดออกไซด์*: โลคัท ซัลเฟอร์ไดออกไซด์เป็นกำมะถันที่ใช้ในการฆ่าเชื้อไวน์และเกือบจะแก่พอๆ กับไวน์เอง ในอีเลียด Achilles กำมะถันถ้วยของเขาก่อนที่จะดื่มสุราเพื่อเป็นเกียรติแก่ Zeus ในการผลิตไวน์สมัยใหม่ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (S02) ถูกฉีดพ่นบนองุ่นที่เพิ่งเก็บเกี่ยวเพื่อหยุดการหมักก่อนเวลาอันควร อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ปี 2005 เป็นต้นไป คุณสามารถอ่านคำเตือนนี้บนฉลากไวน์ได้
"มีแอนไฮดรอ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่