กรด Arachidic: กรด Arachidic หรือกรด eicosanoic (ชื่อระบบ) เป็นกรดไขมันอิ่มตัวสายยาว (SCFA; C20: 0) ที่มีสูตรโครงสร้างแบบย่อ CH3(CH2)18COOH มีอยู่ในน้ำมันถั่วลิสงและน้ำมันพืชอื่น ๆ และน้ำมันปลา
เกลือ: เนื่องจากกรด eicosanoic เป็นกรดคาร์บอกซิลิก จึงสามารถสร้างเกลือ icosanoate (arachidate) ที่มีปฏิกิริยาตอบโต้ต่างกัน (*)
ประจุบวก (*)
หมายเลข CAS (**)
โซเดียม นา+
13257-34-6
หม้อ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่