Maturation: nf Maturation เป็นกระบวนการที่ช่วยให้อาหารปรับปรุงคุณภาพรสชาติโดยอายุ
ในการฆ่าสัตว์ บทบาทของการแก่ชรา (ผู้พูดภาษาอังกฤษใช้คำว่า "การทำให้แห้ง") คือการปรับปรุงคุณภาพทางประสาทสัมผัสและรสชาติของเนื้อสัตว์: รส ความนุ่ม ฯลฯ โดยพื้นฐานแล้วเกี่ยวข้องกับการตัดเนื้อสัตว์สำหรับการย่างและการคั่ว
การฆ่าสัตว์จะตามมาด้วยการตายของเซลล์ (Apoptosis) และ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่