เปลือกเกลือ (การปรุงอาหารใน): เปลือกเกลือเป็นวิธีการปรุงปลา สัตว์ปีก และผลไม้ (แอปเปิ้ล สับปะรด) ผักบางชนิด (หัวบีต ขึ้นฉ่าย หัวผักกาด ฯลฯ) เพื่อรักษารสชาติของผลิตภัณฑ์ไว้ทั้งหมดภายใต้ ชั้นเกลือแกงหยาบปรุงในเตาอบ
เรียกอีกอย่างว่า "ในเปลือกเกลือ"
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่