โซเดียมเบนโซเอต: โซเดียมเบนโซเอต สูตรทางเคมี (Na+ + C6H5COO-)(NaC6H5COO) คือเกลือโซเดียมของกรดเบนโซอิก หรือที่เรียกว่า E211 เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ละลายในอัตรา 640 ส่วนต่อน้ำ 1000 ส่วนที่อุณหภูมิ 25°C จะตกตะกอนเมื่อมีกรดเข้มข้น (เช่น กรดซัลฟิวริกเข้มข้น) ให้กรดเบนโซอิก (ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ) ซึ่งวิเคราะห์จุดหลอมเหลวได้ง่ายกว่า การละลายน้ำทำให้ค่า pH เพิ่มขึ้น
L ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่