โพแทสเซียมมาเลต: โพแทสเซียมมาเลตเป็นสารประกอบที่มีสูตร K 2 (C 2 H 4 O (COO) 2 ) เป็นเกลือโพแทสเซียมของกรดมาลิก
เป็นสารเติมแต่งอาหาร มีหมายเลข E351 มันถูกใช้เป็นตัวควบคุมความเป็นกรดหรือความเป็นกรดสำหรับการใช้งาน ตัวอย่างเช่น ในผักกระป๋อง ซุป ซอส ผลิตภัณฑ์ผลไม้ และเครื่องดื่มอัดลม ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและแต่งรสอาหาร
เป็นส่วนผสมที่สำคัญใน...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่