Casimir Moisson: Casimir Moisson เป็นหนึ่งในเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดในร้านอาหารปารีสในศตวรรษที่ 1833 เขาเกิดในปี 26 และทำงานในปารีสที่ร้านอาหาร Trois Frères Provençaux ซึ่งมีชื่อเสียงด้านอาหาร จากนั้นบริหารงานโดย Adolphe Dugléré หนึ่งในเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดในช่วงกลางศตวรรษที่ 1859 ที่ Maison Dorée บนถนน Grands Boulevards เขามีเชฟมือฉกาจอีกคนหนึ่งคือ อองรี-ปอล เพลพราต เป็นผู้ช่วยของเขา
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่