เขาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาวิชาชีพจากโรงเรียนการโรงแรม จากนั้นไปฝึกงานในลอนดอน ตั้งแต่ปี 1994 ถึง 1998 เขาทำงานร่วมกับ Alain Passard ในร้านอาหาร l'Arpège ในปารีส ในปี 2000 เขาเปิดร้านร่วมกับ Christophe Rohat บนฝั่งแม่น้ำแซน ร้านอาหาร L'Astrance ของเขาตั้งอยู่ที่ 4, rue Beetho...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่