Al dente: วลีภาษาอิตาลี (ตามตัวอักษร "ถึงฟัน") ที่กำหนดระดับการปรุงพาสต้าที่เหมาะสม ควรนำสิ่งเหล่านี้ออกจากความร้อนและสะเด็ดน้ำออกในขณะที่ยังแน่นอยู่
สำนวนนี้ใช้กับผักบางชนิด (ถั่วเขียว ถั่วลันเตา) ที่เสิร์ฟกรุบกรอบ ขั้นตอนการทำอาหารนี้แนะนำสำหรับพืชตระกูลถั่วและซีเรียลเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งที่มีอยู่เปลี่ยนเป็นน้ำตาลที่ดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ที่...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่