คำอธิบาย : ทั้งตัว ถูกพบในลักษณะเป็นปีกคู่ขนานยาวประมาณ 30 ซม. จึงเป็นที่มาของชื่อ
เมื่อตัดแล้วจะดูเหมือนแคนตาลแต่จะมีสีขาวขุ่นและเป็นน้ำนม
การผลิต: เป็นเนยแข็งดิบที่ทำจากนมวัว มักถูกเปรียบเทียบกับ Cantal ซึ่งเป็นเพื่อนบ้าน อ้วนขึ้นด้วยไขมัน 50%...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่