Cohumulone: nf Cohumulone เป็นหนึ่งในสามกรดอัลฟาจากฮ็อพ (Humulus lupulus) ซึ่งทำให้เบียร์มีความขมมากที่สุด ผู้ผลิตเบียร์บางรายพิจารณาว่าฮ็อพพันธุ์ที่มีปริมาณโคฮิวมูโลนสูงเพื่อให้มีความขมขื่นมากขึ้น โดยทั่วไปแล้ว Cohumulone เป็นตัวแทนระหว่าง 20% ถึง 50% ของปริมาณกรดอัลฟาของฮ็อพ
Cohumulone เช่นเดียวกับกรดอัลฟาที่รู้จักกันอื่น ๆ (กรดหลักคือ Humulone และ Adhumulone) เกิดจากการย่อยสลาย ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่