รส: ใน Franche-Comté "รส" กำหนดส่วนผสมของผักและสมุนไพรซึ่งให้รสชาติแก่สตูว์หรือหม้อไฟได้อย่างแม่นยำ
ในเบอาร์น (*) เรียกว่า "ซาบูเรส"
(*) Béarn เป็นประเทศทางตะวันตกเฉียงเหนือของเทือกเขาพิเรนีส ก่อตั้งขึ้นในฐานะเมืองโรมัน แคว้นวิสเคาน์ตีในยุคกลาง อาณาเขตอธิปไตย จากนั้นเป็นจังหวัดของฝรั่งเศสตั้งแต่ปี 1620 ตั้งแต่ปี 1790 แผนกนี้เป็นส่วนหนึ่งของแผนก Pyrénées-Atlantiques และตั้งแต่ปี 2016 ของภูมิภาค Nouvelle-Aquitaine....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่