เจลาติน: nf เจลาตินเป็นสารไม่มีสีเมื่อบริสุทธิ์และไม่มีกลิ่น (โปรตีนจากสัตว์) สกัดหลังจากไฮโดรไลซิสจากวัตถุดิบที่อุดมไปด้วยคอลลาเจน ส่วนใหญ่เป็นเปลือกหมู (เจลาตินสำหรับอาหารยิวและมุสลิมสกัดจากผิวหนังของเนื้อวัว) หนังวัว กระดูก หรือสาหร่ายบางชนิด (วุ้น-วุ้น อัลจิเนต) เจลาตินมาในรูปของผงหรือแผ่นโปร่งแสง แช่น้ำเย็นแล้วละลาย...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่