Fermière (à la): สำนวน "à la fermière" ใช้ในอาหารคลาสสิกในการเตรียมการต่างๆ (เนื้อชิ้นใหญ่ สัตว์ปีกผัดหรือผัด เนื้อหั่นชิ้นเล็ก ปลาในเตาอบ) เสิร์ฟพร้อมผักตุ๋น ในเนยและบางครั้งก็รวมอยู่ในการปรุงอาหาร
ผักที่เตรียมไว้ยังประดับไข่เจียวและซุปที่ใส่มันฝรั่งหรือถั่วขาวบาง ๆ ลงไป....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่