ซอสกาแฟ: ซอสกาแฟเป็นซอสที่ทำจากกาแฟสกัดหรือ Trablit ผ่อนคลายใน bain-marie ด้วยน้ำหรือนมเล็กน้อยจนได้ของเหลวที่อุณหภูมิที่เหมาะสม (นั่นคือ 50/55 ° C หากใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหาร ). เติมเนยจากความร้อน คนให้เข้ากัน และสุดท้ายใส่ครีมสดลงไป คนให้เข้ากันจนได้ซอสกาแฟที่เนียนและกลมกล่อม
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่