Véron (ซอส): ซอส Veron เป็นซอส Norman ที่แตกต่างกันในอาหารคลาสสิกซึ่งมาพร้อมกับปลา
ประกอบด้วยซอสนอร์มัน หอมแดง ทาร์รากอน เชอร์วิล มะเขือเทศ (หรือซอสสเปน) พริกไทยดำ ไวน์ขาวและน้ำส้มสายชูไวน์ขาว น้ำสต็อกเนื้อลูกวัว สาระสำคัญของปลากะตักเค็ม และพริกป่นเล็กน้อย
ซอส Veron มีชื่อของหมอ Louis Désiré Veron (1798-1867) ที่ละทิ้งยาเพื่อชีวิตในโรงเรียนที่ทันสมัยมากขึ้น
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่