Duroc: “Duroc” ในอาหารคลาสสิกเป็นชื่อของการเตรียมการที่อุทิศให้กับนายพลของจักรวรรดิ Géraud Duroc (Pont-à-Mousson 1772 - Markersdorf 1813)
เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์หั่นชิ้นเล็กๆ และเนื้อสัตว์ปีกผัด ซึ่งตกแต่งด้วยมันฝรั่งแฮชบราวน์ใหม่ (หรือมันฝรั่งหม้อปรุงอาหาร) โรยหน้าด้วยมะเขือเทศบดและราดด้วยซอสฮันเตอร์ที่ทำในกระทะ....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่