Takuwan (อาหารญี่ปุ่น): Takuwan (沢庵) เป็นหัวไชเท้าดอง (หัวไชเท้ายักษ์ญี่ปุ่น) เสิร์ฟในอาหารญี่ปุ่น จีน และเกาหลีแบบดั้งเดิมเป็นเครื่องเคียงและเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร น้ำดองนี้สร้างโดย Takuan Sōhō ปรมาจารย์เซน (*) Takuwan ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม takuan , takuan- zuke หรือแม้แต่ danmuji (ในภาษาเกาหลี: 단무지).Make takuwan: การทำ takuwan แบบดั้งเดิมประกอบด้วยสองขั้นตอนที่แตกต่างกัน:–...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่