Banquière (à la): คำว่า "à la banquière" ใช้ในอาหารคลาสสิกสำหรับเครื่องปรุงที่ "เข้มข้น" (จึงเป็นชื่อ) ที่ทำจากสัตว์ปีก เห็ด และเห็ดทรัฟเฟิล ซึ่งมากับสัตว์ปีกโดยเฉพาะและ ขนมปังหวานและโรยหน้าเปลือก timbales และ vol-au-vents ด้วยซอสธนาคาร....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่