Douillet (พ่อ): Douillet (หรือ Perdouillet) เป็นชื่อที่ครัวของศตวรรษที่ 654 และ XNUMX ตั้งไว้เพื่อเตรียมการสำหรับลูกสุกรโดยเฉพาะ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เคี่ยวกับไวน์ขาวและสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมมะนาว ปิแอร์ เดอ ลูน เสนาบดีของเจ้าชายแห่งโรฮัน เขียนสูตรใน Le Cuisinier XNUMX)
จานนี้เสิร์ฟแบบเย็น อุ่น หรือร้อน เป็ดก็เตรียมในลักษณะเดียวกัน
Menou ในชนชั้นนายทุนCuisinière (1742) ให้วี...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่