Valencienne (à la): สำนวน "à la valencienne" ใช้ในอาหารคลาสสิกในการเตรียมข้าว "à la mode de Valence" ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารสเปน ปรุงด้วยไขมันและปรุงด้วยพริกหยวก salpicon และแฮมดิบ , บางครั้งก็มีมะเขือเทศปอกเปลือกและเมล็ด
ข้าว (arroz) นี้เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อแกะ, ปลาทูน่าหรือเนื้อสัตว์ปีก ปรุงรสด้วยเดมิกลาส
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่