ปูต็อก (อาหารฟิลิปปินส์): ปูต็อกหรือขนมปังรูปดาวเป็นขนมปังม้วนหนานุ่มจากประเทศฟิลิปปินส์ ทำจากแป้งอเนกประสงค์ นม และเกลือ โดยปกติจะโรยด้วยน้ำตาลทรายขาวหยาบชนิดน้ำตาลมุก
เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของ pan de monja (monay) ซึ่งมีลักษณะเด่นคือด้านบนของขนมปังเป็นรูปมงกุฎหรือรูปดาว ซึ่งเป็นผลมาจากการตัดแป้งเป็นรูปกากบาทก่อนอบ ชื่อนี้มีความหมายตามตัวอักษรว่า "ระเบิด" หรือ "แตก" ในภาษาตากาล็อก (*)....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่