Tapai (อาหารเอเชีย): Tapai (เช่น tapay) เป็นการเตรียมข้าวหมักแบบดั้งเดิมหรือแป้งอื่น ๆ และพบได้ทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยเฉพาะในวัฒนธรรมออสโตรนีเซียนและในส่วนของเอเชียตะวันออก หมายถึงทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้มาจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยวและสามารถบริโภคได้เป็นส่วนผสมสำหรับสูตรดั้งเดิมหรือหมักเพื่อ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่