Duse: “Duse” ในอาหารคลาสสิก เป็นชื่อที่ใช้เป็นเครื่องปรุงเพื่อแสดงความเคารพต่อ Eleonora Duse โศกนาฏกรรมชาวอิตาลี (พ.ศ. 1858-1924) ประกอบด้วยถั่วเขียวสดผูกเนย มะเขือเทศ (ปอกเปลือกและนึ่ง) และแอปเปิ้ล Parmentier เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ ชื่อนี้ยังเกี่ยวข้องกับมงกุฎของเนื้อสันใน (ยัดไส้และลวก ปั้นด้วยข้าวในแม่พิมพ์ซาวาริน) ราดด้วยซอสมอร์เนย์และเคลือบ ตรงกลางประดับด้วยปลาซัลปิคอนของค...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่