Saint Hubert: Saint Hubert (หรือ à la Saint Hubert) เป็นวิธีการเตรียมเกมในอาหารคลาสสิก เช่น เฮเซลนัท อานม้าหรือจิ๊กเนื้อกวางหรือเนื้อกวาง (Saint-Hubert เป็นนักบุญอุปถัมภ์ของนักล่า) น้ำผลไม้ปรุงจากเนื้อสัตว์เคลือบด้วยคอนญักจากนั้นจึงเติมน้ำดองเกมที่ใช้หมักชิ้นหรือชิ้นเนื้อซอสที่ได้รับจะลดลงและเติมครีมสดและเยลลี่ลูกเกดแดง เนื้อ (มักเป็นสีชมพู) คือ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่