แพงพวย (à la): สำนวน “à la cressonnière” ใช้ในอาหารคลาสสิกเพื่อเตรียมการด้วยแพงพวย
ซุปแพงพวยเป็นครีมแพงพวยและมันฝรั่ง โรยหน้าด้วยใบแพงพวยลวก
สลัดแพงพวยเป็นส่วนผสมของมันฝรั่งและแพงพวย โรยด้วยไข่ลวกสับและผักชีฝรั่งสับ
ดูเพิ่มเติมที่ Watercress ภายใต้ Argot de bouche
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่