การตัดที่ใช้สำหรับโหมดเนื้อวัวโดยทั่วไปจะมาจากซี่โครงส่วนล่าง ส้นหรือส่วนจับ
เนื้อ bourguignon เป็นการเตรียมการที่คล้ายกัน แต่ใช้ไวน์แดงเบอร์กันดี
บทความที่เกี่ยวข้อง :
Boeuf Bourguignon
คาร์บอน...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่