โคชารี : อาหารประจำชาติอียิปต์ koshari เป็นส่วนผสมของมักกะโรนีสั้น ถั่วสีน้ำตาล ข้าว และถั่วชิกพี เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศรสเผ็ดพอควรกับพริก
มีพลังมากจานนี้มาพร้อมกับสตูว์เนื้อ (เนื้อแกะหรือเนื้อวัว) หรือปลาบนชายฝั่งทะเลแดง
ไซต์ที่อุทิศให้กับศิลปะการทำอาหารและศาสตร์การทำอาหารชั้นสูง