Bharta (อาหารเอเชีย): จานที่เรียกว่า bharta (หรือ bhurta) เป็นส่วนผสมของผักบด (เรียกว่า chakata) ผัดเบา ๆ ในอาหารของอินเดียบังคลาเทศและปากีสถาน
เป็นอาหารมังสวิรัติเป็นหลัก
หนึ่งในเวอร์ชันที่รู้จักกันดีที่สุดคือ baingal ka bhurta ที่ทำด้วยมะเขือยาว
ส่วนผสม: สูตร Bharta แตกต่างกันไปตามภูมิภาคและผักที่ใช้ โดยทั่วไปส่วนผสมมีดังนี้:
ผัก เช่น aloo (แอปเปิ้ล...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่