Cocido montañés (อาหารสเปน): Cocido montañés (สตูว์ภูเขา) เป็นจานช้อนตามแบบฉบับของอาหาร Cantabrian ในสเปน
เป็นสตูว์โฮมเมดที่มีส่วนประกอบสำคัญคือถั่วขาวและกะหล่ำปลี (โดยปกติจะเป็นพันธุ์อาซาเดคานทาโร) ซึ่งเพิ่มคอมปังโกซึ่งประกอบด้วยโชริโซ ซี่โครง ไส้กรอกเลือด และเบคอน
แตกต่างจากสตูว์สเปนทั่วไปประเภทอื่นๆ เช่น Madrid, Maragato, Pasiego หรือ Le...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่