สูตรสำหรับ hare à la Royale หรือที่รู้จักในชื่อ Antonin Carême ปรากฏเป็นครั้งแรกในปี 1775 ในห้องอาหาร Les Soupers de la cour du chef Menon
Jean Vitaux นักประวัติศาสตร์ด้านการทำอาหารสามารถสังเกตได้ว่า: "กระต่ายในตำนาน à la royale แน่นอนว่าเป็นอาหารจานล่าสุด เป็นเรื่องของการทะเลาะวิวาทของ Homeric ระหว่าง...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่