Mancele (à la): สำนวน "à la mancelle" ใช้ในอาหารคลาสสิกกับลักษณะการเตรียมอาหารต่างๆ ของเมืองเลอม็อง (แผนกซาร์ต ภูมิภาค Pays de la Loire) โดยเฉพาะสัตว์ปีก ริลเลตต์หมู , กระต่ายป่าและไข่เจียว
ในไข่เจียว ไข่จะผสมกับหัวใจอาติโช๊คและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่