Pounti: อาหารพิเศษของ Cantal และ Auvergne (ภูมิภาคทางตอนกลางของฝรั่งเศส) Pounti เป็นแป้งแพนเค้กชนิดหนึ่ง (เรียกในท้องถิ่นว่า pascade) ซึ่งเรารวมเนื้อสับที่ทำจากเบคอนหรือแฮม หัวหอมและชาร์ดสวิส ตีในนมที่ตีแล้วกับไข่ ปรุงในเตาอบต่ำในหม้อตุ๋นเหล็กหล่อทาด้วยน้ำมันหมู บางครั้งก็เพิ่มลูกพรุน
pounti เรียกอีกอย่างว่า farsou หรือ farcun ทางตอนเหนือของ Aveyron
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่