ราเชล: "ราเชล" เป็นชื่อที่มอบให้กับการเตรียมอาหารคลาสสิกต่างๆ ตามนามแฝงของโศกนาฏกรรมที่ยิ่งใหญ่ Élisabeth Félix (1821-1858) ซึ่งเป็นนายหญิงของ Doctor Veron นักชิมอาหารที่มีชื่อเสียงซึ่งงานเลี้ยงอาหารค่ำยังคงมีชื่อเสียง (ดู Louis-Desire เวรอน)
ไส้ราเชล (สำหรับเนื้อชิ้นเล็กย่างหรือผัด ขนมปังหวานตุ๋น ไข่ลวกหรือไข่ลวก) ทำจากพื้นอาติโช๊ค ประดับด้วยไขกระดูกและผักชีฝรั่งสับ กับซอสบอร์เดลา
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่