กลิ่นหอมหลากหลาย: ตั๊กแตนตำข้าว กลิ่นหอมของพันธุ์องุ่นมาจากองุ่นและมีส่วนสำคัญต่อความเป็นเอกลักษณ์ของไวน์ สารประกอบของกลิ่นหอมของพันธุ์ต่าง ๆ สามารถมีอยู่ในรูปแบบอิสระและรับรู้ได้โดยตรงโดยการดมกลิ่นหรืออย่างอื่น ในรูปแบบของสารตั้งต้นที่ไม่มีกลิ่นในผลองุ่น ซึ่งแตกแยกเป็นสารประกอบที่มีกลิ่นเกิดขึ้นในระหว่างขั้นตอนต่างๆ ของการเก็บเกี่ยว การทำให้เป็นองุ่น หรือแก่ชรา
ตัวอย่างของกลิ่นหอมหลากหลาย:
เมทอกซี-ไพราซี...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่