เกาต์ (ไวน์จาก): locut. ในระหว่างการกลั่นไวน์แดง ไวน์ที่ผ่านการหมักแล้วจะเป็นไวน์ที่ดึงออกจากถังโดยแรงโน้มถ่วงหรือโดยการสูบน้ำ
ปล่อยให้มันไหลออกหรือระบายออก เฉพาะของแข็ง (หรือดิน) เท่านั้นที่ยังคงอยู่ในถัง สิ่งเหล่านี้ถูกนำไปที่แท่นกดเพื่อสกัดไวน์อื่นที่เรียกว่าไวน์อัด
ไวน์อัดมีองค์ประกอบที่แตกต่างจากไวน์รันฟรีซึ่งมีแทนนินและความเป็นกรดเข้มข้นกว่า ไวน์ฟรีรันและ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่